Betty Bossi Backbuch

Le livre de pâtisserie Betty Bossi est un guide intemporel qui inspire depuis sa première publication en 1973 des générations d'amateurs de pâtisserie. Né de la collaboration entre Betty Bossi et des enseignants en économie domestique de toute la Suisse, ce livre a jeté les bases du succès de la série Betty Bossi. Avec sa reliure spirale pratique et son format A5 maniable, il est non seulement convivial, mais aussi idéal pour une utilisation en cuisine. Les recettes contenues dans ce livre ont fait leurs preuves au fil des ans et continuent de jouir d'une grande popularité. En particulier, le gâteau au citron s'est établi comme un classique et est devenu incontournable dans de nombreux foyers. Ce livre de pâtisserie est un hommage à la tradition de la pâtisserie maison et propose une variété de recettes adaptées aussi bien aux débutants qu'aux boulangers expérimentés. C'est un classique inchangé qui capture l'essence de la pâtisserie et encourage le plaisir de préparer de délicieuses gourmandises.