Basisch essen

L'acide rend-il joyeux ? Au contraire ! Nous savons que trop d'acides dans le corps peuvent faire tomber nos coins de bouche. Le métabolisme devient paresseux, la peau paraît terne, nous nous sentons fatigués et sans énergie. Cependant, il n'est pas nécessaire de manger exclusivement alcalin pour retrouver la forme. La règle intelligente des 80-20 : avec 80 % d'aliments alcalins, vous avez une base si saine que vous pouvez aussi vous permettre quelques écarts. Un bon départ pour la journée : des jus rafraîchissants, de délicieux shakes et des mueslis croquants – cette puissance alcaline vous rendra dynamique toute la journée. Une variété totale : soupes et salades, délices à base de légumes, pâtes et céréales avec un peu de viande ou de poisson – laissez-vous inspirer ! Points alcalins : chaque recette est notée selon son apport alcalin – vous pouvez ainsi voir où vous en êtes aujourd'hui et établir votre bilan alcalin quotidien. Mangez simplement. Et tout cela en toute simplicité.