Backen – Small and Tasty

Crémeux, fruité ou délicieusement chocolaté ! Luisa Zerbo fait des merveilles en pâtisserie comme d'habitude, mais en plus petit : mini gâteaux, gâteaux express, biscuits, cupcakes, macarons et bien plus encore pour une portion idéale de bonheur sucré, que ce soit seul, en couple ou à trois !

Rapide et facile : des recettes éclair pour des envies soudaines de biscuits ou une session de pâtisserie rapide à la fin de la journée.

Knusperträume : des biscuits ingénieux que tout le monde adorera.

Hochstapler : petits gâteaux et tartes avec un effet wahou.

Tutti Frutti : gâteaux et tartes aux fruits pour toutes les occasions.

On garde le meilleur pour la fin : des desserts délicieux qui rendent chaque repas parfait.

La pâtisserie, c'est seulement pour les fêtes, les célébrations familiales et les visites de nombreux amis, n'est-ce pas ? Faux ! Ce livre de pâtisserie coloré contient 60 recettes gourmandes en portions idéales qui ne vous laisseront pas avec un demi-gâteau. Avec des astuces pour utiliser les jaunes ou blancs d'œufs restants, congeler la pâte ou les produits cuits, utiliser les restes (que faire avec des fruits ou des gâteaux restants), convertir les tailles de portions et bien plus encore.