Aus Italiens Küchen

Allemand, Marianne Kaltenbach, Virginie Cerabolini, Lorenz Meier, 2011
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Informations sur le produit

Marianne Kaltenbach (1921-2005) est la plus célèbre auteure de livres de cuisine en Suisse. "Des cuisines d'Italie" était son livre le plus populaire. Ce chef-d'œuvre épuisé est désormais réédité, dans un format tout aussi raffiné et délicat que le trésor "Des cuisines de France" et l'ouvrage de référence "Des cuisines suisses". La trilogie Kaltenbach est enfin complète. Avec des gravures de Lorenz Meier. De plus, dans cette édition, Philipp Schwander, Master of Wine, aborde l'essor de la viticulture italienne.

Spécifications principales

Langue
Allemand
Auteur
Lorenz Meier, Marianne Kaltenbach, Virginie Cerabolini
Nombre de pages
552
Couverture du livre
Couverture rigide
thème
Culinaire
Année
2011
Numéro d'article
2380935

Informations générales

Éditeur
Echtzeit
Catégorie
Guide
Date de sortie
23/11/2011

Propriétés du livre

thème
Culinaire
Langue
Allemand
Auteur
Lorenz Meier, Marianne Kaltenbach, Virginie Cerabolini
Année
2011
Nombre de pages
552
Edition
1
Couverture du livre
Couverture rigide

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
Contribution climatique

Dimensions du produit

Hauteur
240 mm
Largeur
140 mm
Poids
1090 g

Dimensions de l’emballage

Longueur
26.20 cm
Largeur
15.80 cm
Hauteur
6.10 cm
Poids
1.10 kg

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