#tibits

L'entreprise familiale "tibits" s'est établie avec ses restaurants en Suisse et à Londres comme le symbole d'un plaisir sain et d'un style de vie décontracté et sans complications. À partir d'ingrédients naturels, des plats végétariens et vegans originaux et savoureux sont préparés ici. Ce livre présente plus de 60 nouveaux plats de la cuisine créative de "tibits", faciles à reproduire chez soi. Parmi les recettes préférées des clients figurent le muesli au quinoa avec des canneberges, le tempeh orange-gingembre, le Golden Kurkuma Latte ou le gâteau au chocolat et betterave. Pour tous ceux qui aiment mettre en scène leur nourriture et la partager en ligne, des conseils et astuces sur le stylisme alimentaire et la photographie sont proposés pour la première fois. Comment réussir de belles photos de nourriture avec un smartphone ? Quelles astuces pour dresser et styliser ? Avec de nombreux exemples et les conseils de professionnels de la photographe Juliette Chrétien et de la styliste culinaire Mira Gisler, ce livre inspire.