At Home in the Whole Food Kitchen

"À la maison dans la cuisine des aliments complets" est un guide complet consacré à la préparation de plats nutritifs et savoureux. Écrit par la chef primée Amy Chaplin, ce livre offre une multitude d'informations utiles tant pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés. L'édition du 10e anniversaire contient des contenus mis à jour qui reflètent le parcours de l'auteure dans le domaine de l'alimentation. Le lecteur est guidé à travers les bases de la conservation des aliments et reçoit des conseils précieux sur l'utilisation des ingrédients. Les recettes sont conçues pour célébrer la diversité et la sophistication de la cuisine végétarienne, offrant une large gamme de plats adaptés aux occasions quotidiennes comme festives. Avec un accent clair sur la nutrition holistique et les ingrédients de saison, ce livre reste un compagnon indispensable pour tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences culinaires et préparer des repas sains.