Arbeitsheft AV Küche

Un cahier d'exercices en allemand facile à comprendre

pour l'enseignement pratique de la préparation des aliments
pour les apprenants ayant peu de connaissances en allemand

Cet ouvrage permet aux apprenants de réaliser des activités pratiques dans la cuisine de l'école et de consolider leur connaissance de la langue allemande. La pâtisserie et la cuisine sont exercées en classe, ce qui prépare à un métier dans cette spécialité.
Ce cahier d'exercices peut être utilisé parallèlement à un dictionnaire illustré et comme soutien dans l'enseignement de l'allemand langue étrangère (DaZ), mais il peut aussi être utilisé par des enseignants sans formation DaZ.
L'ouvrage est divisé en quatre chapitres :
1. nous travaillons dans la cuisine (hygiène, lavage de la vaisselle, connaissance des appareils, etc.)
2. nous faisons de la pâtisserie (recettes simples et moyennes, sucrées et salées)
3. nous préparons des plats (plats simples, toutes les recettes sans viande de porc)
4. nous invitons des hôtes (dresser et décorer la table, service).
Des instructions de travail basées sur des images facilitent l'exécution des tâches. Des méthodes variées permettent de varier les plaisirs.