Antonino Cannavacciuolo

Le guide "Il piatto forte è l'emozione" d'Antonino Cannavacciuolo propose un voyage culinaire à travers l'Italie, adapté tant aux chefs expérimentés qu'aux amateurs. Avec 50 recettes soigneusement sélectionnées, allant des plats traditionnels du Sud aux créations innovantes du Nord, le livre transmet non seulement des techniques de cuisine, mais aussi la passion et les émotions liées à la cuisine italienne. L'auteur, Antonino Cannavacciuolo, est reconnu pour son expertise et sa créativité en gastronomie, ce qui se reflète dans chaque recette. La structure claire et le design attrayant du guide facilitent la reproduction des recettes. Avec un poids de 443 grammes et des dimensions pratiques de 21,7 cm de hauteur et 13,9 cm de largeur, le livre est adapté tant pour la cuisine que pour les déplacements. Les 220 pages sont rédigées en italien et offrent un guide complet pour tous ceux qui souhaitent découvrir la diversité et la richesse de la cuisine italienne.