Alles über Fleisch in Infografiken

Quels sont les vitamines essentielles que l'on trouve dans la viande ? Où dans le monde consomme-t-on le plus de viande ? Quelles sont les spécialités culinaires particulières ? Et combien coûte le steak le plus cher du monde ? Ce livre répond à ces questions et à bien d'autres sur le thème de la viande, avec des infographies soigneusement conçues. Un livre pour tous ceux qui attendent déjà avec impatience le début de la saison des grillades en janvier, qui n'hésitent pas à débourser pour un bon morceau de steak, qui associent Vienne plutôt à la schnitzel qu'au Prater – et pour qui la salade est souvent juste un accompagnement.