Alles Knödel!

Les meilleurs knödels d'Autriche
• 100 recettes
• Vraie cuisine familiale et variations créatives
• Photos étape par étape et vidéos explicatives

Que ce soit en tant que plat principal salé ou sucré, en garniture de soupe, en accompagnement ou en dessert – les knödels sont toujours très appréciés ! Tous les amateurs de ces délicieuses boules trouveront leur bonheur dans ce recueil de recettes. Du knödel au bacon au knödel de poulet à la noix de coco, en passant par les knödels aux herbes, d'agneau ou de lentilles, le livre offre une multitude de variations savoureuses. Différents knödels d'accompagnement complètent de nombreux plats principaux, et en tant que garniture de soupe, ces petites merveilles sont également très populaires. Bien sûr, des surprises sucrées, connues ou moins connues, ne manquent pas : knödel au pavot ou au fromage blanc avec compote de fruits, knödel Mozart ou de patate douce avec sucre aux baies, knödel aux châtaignes et bien d'autres raviront tous les gourmands. Les informations introductives ainsi que de nombreuses photos étape par étape et quelques vidéos explicatives accessibles par QR code rendent la préparation des knödels un jeu d'enfant !.