Afro-végane

Découvrez la diversité de la cuisine afro-végane avec ce guide richement illustré, qui révèle les délicieuses secrets de l'art culinaire afro-américain, brésilien, caribéen et africain. Ce livre propose une collection complète de recettes végétales adaptées à toutes les occasions. Les photographies attrayantes invitent à l'expérimentation et rendent la cuisine une expérience visuelle. De plus, le guide comprend une playlist soigneusement sélectionnée ainsi que des recommandations de lectures complémentaires, qui mettent en lumière le lien entre la gastronomie, l'histoire et la musique. L'auteur Terry Bryant emmène les lecteurs dans un voyage culinaire qui ravit non seulement le palais, mais célèbre également le patrimoine culturel de ces cuisines variées.