Abrams & Chronicle Noods

Noods est un guide complet pour les amateurs de nouilles, présentant une variété de délicieuses recettes des meilleures cuisines asiatiques. Ce livre offre un voyage culinaire à travers différents pays, dont la Chine, le Japon, la Corée, le Vietnam, la Thaïlande et la Malaisie. Les recettes sont élaborées par des chefs expérimentés qui maîtrisent l'art de la préparation des nouilles. Des plats classiques comme le ramen et le pad thaï aux spécialités moins connues comme le zha jiang mian et le liangpi, Noods a quelque chose à offrir à tous les goûts. La diversité des recettes va des plats festifs adaptés aux occasions spéciales aux options simples mais savoureuses pour le quotidien. Que vous souhaitiez préparer un petit-déjeuner copieux avec du beef pho ou une collation nocturne avec du jjapaguri, ce livre est une invitation à explorer le monde des nouilles et à découvrir de nouveaux plats préférés.