A practical Introduction and Application of L-glutamine-(asparagin)ase

Le livre "Une introduction pratique et une application de la L-glutamine-(asparagin)ase" offre une introduction complète au rôle de l'enzyme L-glutamine-(asparagin)ase, responsable de l'hydrolyse de la L-Asparagine et de la L-Glutamine. Il aborde les processus biochimiques associés à l'activité de cette enzyme et met en lumière ses applications dans l'industrie ainsi que dans la thérapie clinique. En particulier, l'importance de l'enzyme dans le traitement de la leucémie lymphoblastique aiguë est soulignée, où la réduction de l'asparagine et de la glutamine par des enzymes spécifiques constitue une thérapie courante. De plus, les risques potentiels d'une supplémentation en ces acides aminés, qui peuvent conduire à un développement tumoral plus agressif, sont également discutés. Le livre s'adresse aux professionnels et aux étudiants souhaitant acquérir une compréhension approfondie des mécanismes biochimiques et des applications pratiques de la L-glutamine-(asparagin)ase.