111 Schonkost-Rezepte für Magen und Darm

Un livre pour tous ceux qui souhaitent normaliser leur digestion sans laxatifs. Pour les personnes qui veulent modifier leur alimentation à long terme afin de vivre sans inconfort à l'avenir. Toutes les recettes contiennent les informations nutritionnelles les plus importantes.

Tolérable et apaisant. Lorsque des aliments que vous tolérez habituellement bien provoquent soudainement des nausées, des diarrhées ou de la constipation, il est temps de repenser votre alimentation. La bonne nouvelle est que les plats réconfortants modernes sont bien plus que de la nourriture d'hôpital insipide : aujourd'hui, ces plats variés et digestes plaisent à toute la famille ! Avec ce guide, vous recevrez des conseils précieux pour une mise en œuvre pratique dans la planification, les courses, la cuisine et l'alimentation. La diététicienne Sabine Offenborn explique comment éviter les problèmes liés à l'alimentation et quels aliments vous pouvez consommer sans hésitation. Ses 111 recettes peuvent être préparées rapidement et sans connaissances préalables particulières - c'est ainsi qu'un régime compatible réussit.

Sélection de recettes :
Boissons

• Thé digestif fin
• Lassi à la mangue

Muesli et autres idées de petit-déjeuner

• Smoothie à la framboise
• Muesli de base
• Crêpe sucrée pour le petit-déjeuner

Pains et petits pains

• Pain sucré à la citrouille
• Toast aux trois grains

Soupes

• Soupe carotte-citrouille-orange
• Soupe crémeuse de polenta et d'épinards
• Bouillon de légumes frais

Salades

• Salade de riz indienne
• Salade de carottes à la cannelle

Plats principaux

• Poêlée de nouilles asiatiques
• Ragoût de poulet avec tagliatelles
• Boulettes de viande et salade de pommes de terre
• Filet de pollack sur un lit de légumes

Pâtisseries et gâteaux

• Tarte aux abricots
• Gâteau aux fraises sur plaque
• Gaufres à la vanille.