1-fach Servieren in Theorie und Praxis

Servir la connaissance dans la culture pure ! C'est ainsi, et d'aucune autre manière, que l'on peut décrire la "portion unique". Ce livre n'est pas un "antibiotique à large spectre" - pour ceci un peu, pour cela un peu ... Il s'agit simplement de servir, et d'approfondir le sujet. Toutes les questions trouvent une réponse et toutes les lacunes sont comblées. Grâce aux photos et aux graphiques, de nombreux éléments sont plus faciles à comprendre et d'autres sont ajoutés que vous, en tant qu'apprenti, n'avez peut-être jamais vus dans votre propre entreprise. Mais c'est aussi un livre à consulter que l'on aime feuilleter, même si l'on a déjà l'examen final dans la poche ! À propos : le deuxième volume "Boissons à volonté" est déjà en cours de réalisation.