Chopes

À chaque bière son verre : Pilsener, Altbier, brune, Export, Lager, Malzbier ou Weizen... Les types de bière sont nombreux. Pour vous aider à choisir le verre qui convient à votre bière de prédilection, vous trouverez ici quelques informations utiles. Pour la Weizen et la brune, il est préférable d'utiliser le verre dit tulipe. On peut verser directement le contenu de la bouteille dans le verre en position oblique afin de former un beau collet épais en surface. La Weizenbier est généralement très gazéifiée : les picotements induits seront sublimés par un verre dit gobelet. La Pils est la plus populaire des bières. Elle se boit dans un verre élégant dit flûte, qui révèle alors tous ses arômes. L'Altbier, ou Lager, sont plutôt foncées et particulièrement fermentées. Cette bière est aussi connue sous le nom de « Stange ». On la sert dans un verre de taille moyenne, en forme de tige, avec un volume de remplissage inférieur à celui de l'Export ou de la Weizen, par exemple. L'Export est une bière à fermentation basse, dotée d'une teneur en alcool plus élevée que ses consœurs. Elle se boit dans une belle chope, comme sous les tentes de l'Oktoberfest à Munich. Ce verre aux parois assez épaisses contribue à l'aspect rustique de la boisson. 


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