Honig

70 recettes pour des plats salés et sucrés, des glaces, des pâtisseries et des boissons. Partie santé dans l'introduction : le miel vitalise, guérit et harmonise. Informations pour un respectueux usage de l'or des abeilles. Ce livre est plus qu'un simple livre de cuisine : c'est une déclaration d'amour aux produits des abeilles, avec le miel en première place. L'introduction présente l'essentiel selon les dernières découvertes. Le miel est la nourriture précieuse des abeilles. En cuisine, il est apprécié comme un sucre complet et délicieusement aromatique. Avec ses quelque 600 composants différents, il est également un merveilleux remède et cosmétique. Son effet vitalisant est légendaire ; il mobilise le système immunitaire, favorise une bonne cicatrisation et renforce les forces sexuelles. La peau s'épanouit grâce à ses propriétés nourrissantes et rajeunissantes. Connaissance des produits, apiculture.