Holunder - Juwel der Hausapotheke. Kompakt-Ratgeber

Sureau noir - Plante médicinale de l'année 2024

Le sureau - Sambucus nigra - était vénéré par les Celtes et les Germains comme un arbre protecteur. Dans nos régions, il a une ancienne tradition en tant que plante médicinale et a été utilisé pendant des siècles, notamment dans les zones rurales, comme remède universel. Les fleurs et les baies de sureau, les feuilles, l'écorce et les racines nous offrent une multitude de vitamines, de minéraux, d'huiles essentielles et de substances bioactives - telles que les flavonoïdes, les phytostérols, les tanins et les saponines - qui ont valu à ce populaire arbuste de jardin le titre de "plante médicinale de l'année".

Le sureau combat de manière prouvée les virus de la grippe et du rhume, détoxifie, favorise la digestion, soulage les troubles gastro-intestinaux, renforce les nerfs et rajeunit la peau ; ses nombreuses propriétés curatives - il a notamment des effets antipyrétiques, antioxydants, analgésiques, antispasmodiques, anti-inflammatoires, immunostimulants, cardioprotecteurs et antidépresseurs - font du "Holler" un bijou de la pharmacie familiale.

Hollerstark : Ingrédients et effets curatifs du sureau noir
Hollergesund : Applications et préparations pour les maux de A à Z
Hollerfein : De la gelée au liqueur en passant par la soupe - recettes simples de sureau pour la cuisine
Hollerschön : Huile essentielle de fleurs de sureau et de graines de sureau, extrait de fleurs, pommade à base de feuilles et plus encore - cosmétique au sureau à faire soi-même

Vous verrez : Le sureau regorge de merveilles !.