Handbuch Brotbacköfen selber bauen

Retour aux traditions éprouvées et à une alimentation durable. De plus en plus de personnes attachent de l'importance à une alimentation consciente et durable, et se tournent vers des traditions anciennes et éprouvées. Par exemple, il était autrefois tout à fait normal de faire son propre pain. Les avantages : le pain a meilleur goût, reste frais plus longtemps et nous pouvons être sûrs que seuls les meilleurs ingrédients ont été utilisés ! Le pain fait maison réussit particulièrement bien dans un vrai four à pain. Ce manuel complet montre que la construction et l'acquisition d'un tel four ne doivent pas être compliquées ni coûteuses. Complet, pratique et expliqué étape par étape. Bernhard Gruber est l'un des principaux experts en Autriche pour la construction de fours à pain et partage dans ce livre tout son savoir sur le sujet. D'un petit aperçu des matériaux de construction naturels comme l'argile, etc.