Le grand livre de la pâtisserie saisonnière

De doux à piquant : un voyage culinaire à travers les saisons ! La tarte fraise-rhubarbe comme dessert fruité du printemps, une part de gâteau aux pêches lors d'une matinée ensoleillée d'été, une focaccia à la courge chaude après une promenade venteuse d'automne ou des gaufres spéculoos pour accompagner le vin chaud devant le feu réconfortant. Lena Fuchs a concocté des délices gourmands pour chaque saison à partir d'ingrédients frais et de saison. Inspirée par les recettes de sa grand-mère ou par la cuisine française, Lena crée dans son livre de pâtisserie de nouvelles idées où modernité et tradition se rencontrent, promettant des plaisirs gustatifs tout au long de l'année. Cela semble tentant ? Ça l'est vraiment ! Cuisiner en harmonie avec les saisons. Lena cuisine depuis qu'elle est en âge de penser, et cela a toujours été en accord avec les saisons. Fruits et baies sucrés, légumes croquants et herbes délicieusement parfumées : le cycle de la nature détermine ce qui est servi à table.