Cailler

Cailler

À la Maison Cailler, notre usine de chocolat à Broc, nous associons notre fierté de la tradition à notre soif d’innovation. C’est là que notre chocolat traverse toutes les étapes de production, de la torréfaction de nos fèves de haute qualité au délicieux garnissage de nos créations en chocolat.

Chaque pièce de chocolat Cailler fabriquée à Broc est confectionnée à l’aide d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous n’utilisons que du sucre suisse et du lait frais des Alpes de la région de Broc.
Cailler est l’un des rares chocolatiers au monde à utiliser du lait légèrement condensé au lieu de lait en poudre. Ce lait est ajouté à la pâte de cacao en suivant un procédé exclusif qui confère au chocolat Cailler son goût inimitable et sa texture unique.