ACM

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Comparées aux machines à porte-filtre chromées avec beaucoup de fioritures comme le PID et la tête d'infusion Faema, les machines ACM sont joliment sobres et fonctionnelles. L'équipement comprend toutefois tout ce dont on a besoin.

Le chef d'ACM Alfio Nebuloni a trouvé un peu de soutien auprès du propriétaire de Rocket Espresso Milano, Friedrich Berenbusch. Les deux hommes se sont entretenus lors de soirées régulières de jeux de cartes et se sont mis d'accord sur une coopération et un transfert de savoir-faire en ce qui concerne les petites machines à usage domestique. Ainsi, les modèles Pratika intègrent le savoir-faire du fabricant de machines haut de gamme Rocket. Ce n'est pas indiqué à l'extérieur, mais c'est ainsi. Des détails des anciens modèles Cellini et Giotto de Rocket se retrouvent donc dans les modèles ACM.

L'entreprise n'a été fondée qu'en 1984 à San Vittore Olona et peut donc être qualifiée de jeune. En comparaison, des marques comme Bezzera existent depuis 1901, ce qui ne veut pas dire que les huit collaborateurs qui entourent le chef d'ACM, Nebuloni, n'ont pas acquis suffisamment de savoir-faire pour avoir leur mot à dire sur la scène des machines à espresso. Milan est d'ailleurs un véritable bastion pour les fabricants de machines à espresso semi-professionnelles. Souvent, d'anciens collaborateurs des grandes manufactures fondent de nouvelles entreprises non loin de leur ancien établissement. Ainsi, dans cette région, tout le monde s'enrichit mutuellement et les tendances sont rapidement copiées ou l'achat de pièces en commun est organisé à moindre coût avec des entreprises amies.