Sonnentor Knoblauch Granulat

Sonnentor Knoblauch Granulat

Zusammensetzung: Knoblauch*
Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften: Vertreibt Vampire und mundet Gourmets. Wer ihn aus Angst vor Mundgeruch meidet, versäumt etwas. Von vielen geliebt, von einigen gehasst, gibt Knoblauch unzähligen Gerichten Charakter. Sein intensives, scharfes Aroma wandelt sich in gekochtem oder gebratenem Zustand schnell. So schmeckt gekochter oder gebratener Knoblauch wesentlich süsslicher und milder als die rohe Variante. Egal ob gekocht, gebraten oder roh, Knoblauch passt zu fast allem. Tipp: Da Knoblauch beim Braten sehr schnell bitter wird, sollte das Erhitzen bei geringer Temperatur und rasch erfolgen.

Anwendung: Knoblauch ist wohl der Alleskönner unter den Gewürzen. So kann er raffiniert jede Art von Speisen verfeinern oder ihnen ihren aromatisch-lauchigen Geschmack verleihen.

Nährwerte:
Energie: 1290 kJ (307 kcal) pro 100 g
Fett: 0.4 g pro 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g pro 100 g
Kohlenhydrate: 20.7 g pro 100 g
davon Zucker: 3.9 g pro 100 g
Eiweiss: 10.2 g pro 100 g
Salz: 0.1 g pro 100 g

Allergene: Kann enthalten Schwefeldioxid und Sulfite.

Hinweise: Kühl und trocken aufbewahren.

Hersteller: Bio Partner Schweiz AG, Staufferstrasse 2, CH-5703 Seon.