Reispapier für Frühlingsrollen

Frühlingsrollen sind ein beliebtes asiatisches Fingerfood. Mit Arche Reispapier lassen sie sich einfach und schnell in Bio-Qualität zubereiten.

Besonderheiten: Mit 18 cm Durchmesser haben die Reispapierblätter die optimale Grösse für feines Fingerfood. Eine Verpackung beinhaltet 150 g (20 Blatt).

Verwendung: Probieren Sie die Rollen pur als Sommerrolle oder gebraten als Frühlingsrolle. Ideal dazu schmecken die traditionellen Soja- oder Dipsaucen.

Rezeptvorschlag: Typische Füllungen für die leichte Spezialität sind Gemüse wie Möhren, Weisskohl, Sprossen, Reisnudeln und Tofu.

Zubereitung: Die Füllung zubereiten und würzen. Einen tiefen Teller mit warmem Wasser bereitstellen. Die einzelnen Reispapierblätter 30 Sekunden ins Wasser legen. Jeweils 2 Esslöffel Füllung auf ein Reispapierblatt geben, die Seiten einschlagen und fest einrollen. Die Rollen nach Geschmack ungebraten servieren, in der Pfanne mit etwas Fett goldbraun anbraten, frittieren oder mit etwas Öl bestrichen im Backofen knusprig garen.