Name: Risotto Spitzenreis Weiss Bio
Brand: Rapunzel
SKU: 13378534
Price: 6.5 CHF
Availability: InStock

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Rapunzel

Allgemein  
Cremig, sämig kochender Spitzenreis der Sorte 'Ribe', die klassisch italienische Risotto-Reissorte. Der Reis wächst in dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont, wo die Reisfelder mit frischem Gebirgswasser aus den Alpen bewässert werden. Durch die langjährige Erfahrung der Bio-Bauern entsteht ein Risotto-Reis mit zart aromatischem Geschmack.

Herstellung  
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat  
Italien

Verwendung  
Ideal für alle Risotto-Varianten, Paella, cremige Suppen, Füllungen oder Reissalate, auch für Milchreis geeignet.

Zubereitungshinweis  
Risotto-Koch-Methode (ca. 4 Portionen): 250 g Reis in etwas Margarine oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten, mit Weisswein oder Gemüsebrühe ablöschen. Nach und nach heisse Brühe hinzugeben und ca. 20-30 Minuten garen, bis das Risotto schön sämig ist. Während des gesamten Kochvorgangs das Risotto immer wieder rühren. Klassische Zubereitung: 250 g Risotto Reis mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten kochen.

Produktbild Rapunzel Risotto Spitzenreis Weiss Bio (500 g)

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Gewicht

Risotto Spitzenreis Weiss Bio

Hülsenfrüchte

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