Rapunzel Kokos- und Mandelmus mit Dattel

Diese nussig-süsse Verführung zaubert ein ganz besonderes Aroma in Ihre Speisen. Exotisches Kokosmus in Kombination mit aromatischen Mandeln und der leichten Süsse von Datteln - ein herrlicher Genuss. Dabei kommt dieses cremige Mus ganz ohne zusätzliche Fette und Zucker aus. Flüssig, streichzart oder fest? Das im Kokosmus enthaltene Öl hat einen sehr niedrigen Schmelzpunkt. Daher ist das Mus bei kühler Zimmertemperatur streichzart, im Kühlschrank fest und ab ca. 23°C fast flüssig. Je nach Verwendung können Sie die Konsistenz ganz einfach selbst bestimmen. Wenn das Mus wieder fest wird, kann sich das Kokosöl oben absetzen und eine weisse Schicht bilden. Bitte einfach wieder unterrühren. Rapunzel stellt Nussmuse in einem besonderen Verfahren her - und das seit über 40 Jahren. Das volle Aroma der Mandeln entfaltet sich durch das schonende Rösten mit Heissluft aus regenerativen Energien. Zusammen mit den exotischen Kokosraspeln und den fruchtigen Datteln werden diese fein vermahlen. Verwendung: Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süssspeisen, Desserts, Kuchen und feines Gebäck.