Plantin Schwarzer Trüffel Perigord Qualität Extra in Geschenkbox

Schwarzer Trüffel (Perigord) Qualität Extra in Geschenkbox von Plantin

Im perfekten Reifezustand geerntet! Ein ganzer extra schwarzer, regelmässig geformter Trüffel von schierer Exzellenz im Geschmack. Wir empfehlen diesen erlesenen Trüffel zu Wild, rotem Fleisch und Geflügelgerichten, aber auch zu Fisch.

Der Trüffel Extra ist bereits gegart, um die natürlichen Aromen zu bewahren.

Tipp: Geben Sie den Trüffel in allerletzter Minute in Ihre warmen Zubereitungen und den Saft in die Sauce.

Zutaten: Trüffel (Tuber melanosporum), Trüffelsaft, Wasser, Salz.

Anwendungen: Pasta, Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiergerichte und Saucen.

Inhalt: 15 g netto.

Lagerung: Raumtemperatur kühl und dunkel (nach dem Öffnen rund 10 Tage im Kühlschrank haltbar).

Marcel Plantin gründete das Maison Plantin im Herzen der Provence im Jahr 1930. Seitdem hat sich das Familienunternehmen als Hauptlieferant von Trüffeln für die grossen Tafeln in Frankreich etabliert. 1986 übernahm Hervé Poron das Maison Plantin und leitete ein starkes Wachstumsprogramm für das Unternehmen ein. Vor allem exportiert es nun sein Know-how in andere Länder. Mit der gleichen Leidenschaft für den Trüffelanbau und die Welt der Trüffel im Allgemeinen führen heute sein Sohn Christopher Poron und Nicolas Rouhier seine Arbeit fort.

Von den Vereinigten Staaten bis Japan, nicht zu vergessen die Vereinigten Arabischen Emirate und Singapur, von den Tischen des Elysée bis zu denen der grössten französischen Köche wie Joël Robuchon, Benoît Violier und Yannick Alleno, sie alle nutzen Maison Plantin, um sich mit Trüffeln und Waldpilzen zu versorgen.