Nicolas Vahé Vinegar, sherry

Dieser Sherry-Essig von Nicolas Vahé hat einen komplexen und abgerundeten Säuregehalt und ist somit eine grossartige Ergänzung für deine Kochkünste. Träufle den Essig über einen Blattsalat, verfeinere damit eine Suppe oder stelle im Handumdrehen eine leckere Vinaigrette zusammen. Verwende ihn einfach genau wie normalen Essig. Wenn du mit deinen kulinarischen Kenntnissen auftrumpfen möchtest, kannst du feine karamellisierte Saucen mit dem Sherry-Essig veredeln. Manche sagen, dass dies der einzig wahre Essig ist. Was wir definitiv wissen, ist, dass du diese Flasche stets griffbereit in der Küche haben solltest.