Manufaktur Funke Cayennepfeffer gemahlen

Cayennepfeffer gemahlen ist ein hochwertiges Chilipulver, das aus sorgfältig getrockneten und entstielten Chilis hergestellt wird. Ursprünglich benannt nach der Stadt Cayenne in Französisch-Guayana, zeichnet sich dieser Cayennepfeffer durch seinen gleichmässigen Schärfegrad aus, der bei etwa 30.000 bis 50.000 Scoville liegt. Er stammt aus kontrolliertem Anbau in Indien und wird in der Manufaktur Funke in Heiden AR handgefertigt. Dabei wird auf die Verwendung von Zusätzen und Rieselhilfen verzichtet, um die natürliche Qualität des Gewürzes zu bewahren. Cayennepfeffer eignet sich hervorragend, um Gerichten eine subtile Schärfe und Tiefe zu verleihen, ohne dabei die Hauptgeschmackskomponenten zu überdecken. Die sorgfältige Verarbeitung in kleinen Chargen garantiert ein frisches und intensives Aroma, das in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann.

• Hochwertiges Chilipulver aus kontrolliertem Anbau
• Handgemacht in kleinen Chargen für frisches Aroma
• Ohne Zusätze und Rieselhilfen
• Ideal für subtile Schärfe und Geschmacksvertiefung.