Majestic Mu-Err Judasohren getrocknet

Die getrockneten Mu-Err Judasohren sind eine vielseitige Zutat, die in der asiatischen Küche häufig verwendet wird. Diese Pilze, die auch als Holzohren bekannt sind, zeichnen sich durch ihre charakteristische Form und ihre Fähigkeit aus, Flüssigkeit zu absorbieren, was ihnen eine zarte Textur verleiht, wenn sie rehydriert werden. Sie sind nicht nur eine geschmackvolle Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, sondern bieten auch eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt und einem geringen Fettanteil sind sie eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Die Mu-Err Judasohren stammen aus China und sind vegan sowie vegetarisch, was sie zu einer idealen Zutat für verschiedene Ernährungsweisen macht. Sie können in Suppen, Salaten oder als Beilage zu Hauptgerichten verwendet werden und bringen eine interessante Textur und einen milden Geschmack mit sich.

• Hoher Ballaststoffgehalt von 11.5 g pro 100 g
• Vegan und vegetarisch, geeignet für verschiedene Ernährungsweisen
• Niedriger Fettgehalt mit nur 1 g pro 100 g.