Mahler & Co. Saure Aprikosen

Die erfrischenden, süsssauren Aprikosen entstehen nicht etwa durch eine frühe, unreife Ernte. Nein, die säuerlich-herben Früchte wachsen auf nicht veredelten Aprikosenbäumen, die näher an der Wildform sind und weniger Erträge, dafür umso mehr unverfälschten Fruchtgeschmack liefern. Wie die süssen, kommen auch diese Aprikosen aus der Malatya Hochebene in Ostanatolien und werden auf Tüchern in der Sonne getrocknet.