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Lima Umeboshi Paste
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Produktinformationen
Die Ume-Aprikose, aus deren Salzlake auch der Ume-Su-Essig gewonnen wird, wird in Japan angebaut und hat einen starken, leicht säuerlichen Geschmack. Sie wird etwa einen Monat lang in einer Meersalzlake mit Shiso-Blättern, die ihr eine schöne rote Farbe verleihen, milchsauer vergoren. Umeboshi enthält ganze Ume-Aprikosen, die dann in kleine Stücke geschnitten werden können. Umeboshi-Paste ist genau dasselbe Produkt, aber in Form einer Paste, die verdünnbar ist.
Ernährungsweise | Vegan |
Herkunft | Japan |
Gewicht | 200 g |
Artikelnummer | 12373813 |
Hersteller | Lima |
Kategorie | Kalte Saucen + Dips |
Herstellernr. | 183107 |
Release-Datum | 27.11.2019 |
Verkaufsrang in Kategorie Kalte Saucen + Dips | 190 von 1016 |
Externe Links |
Sachbezeichnung | Pflaumenzubereitung |
Ernährungsweise | Vegan |
Energie in kcal | 19 kcal |
Energie in kJ | 79 kJ |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0.90 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 4 g |
Eiweiss | 1.20 g |
Salz | 15.50 g |
Herkunft | Japan |
Nachhaltigkeit | Biologische Herstellung |
Nachhaltigkeitslabel | Agriculture Biologique AB |
CO₂-Emission | 0.37 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
Packmittel | Andere |
Gewicht | 200 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Länge | 14.70 cm |
Breite | 9.40 cm |
Höhe | 7.90 cm |
Gewicht | 351 g |
Zutaten | Umeboshi (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter (Preilla frutescens). |
Verwendungshinweise | Umeboshi-Paste und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die den Geschmack von Saucen, Pickles, Vinaigretten, Veganaise, gekochtem Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl ...), Reis, vegetarische Sushi, Sashimi ... aufwerten. |
Kein Rückgaberecht
Keine Garantie
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