Lima Bio Miso Shiro
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Produktinformationen
Miso ist eine fermentierte Sojapaste, die im Fernen Osten seit 1300 Jahren wegen ihrer kulinarischen Eigenschaften und ihrer positiven Wirkung auf die Gesundheit bekannt ist. Marakura Shiro Miso ist ein junges Miso, das sich durch einen sehr milden, fast süssen Geschmack auszeichnet. Um dieses Ergebnis zu erzielen, werden in der industriellen Produktion häufig Zusatzstoffe wie Zucker, künstliche Süssungsmittel und Bleichmittel verwendet.
Allergikerinfo | Sojabohnen |
Herkunft | Japan |
Artikelnummer | 12414076 |
Hersteller | Lima |
Kategorie | Gewürze + Salz |
Herstellernr. | 183058 |
Release-Datum | 6.12.2019 |
Verkaufsrang in Kategorie Gewürze + Salz | 654 von 1471 |
Externe Links |
Küche | Japanische Küche |
Salztyp | Meersalz |
Herkunft | Japan |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Sachbezeichnung | Fermentierte Reis-Soja-Zubereitung |
Ernährungsweise | Glutenfrei, Vegan |
Allergikerinfo | Sojabohnen |
Energie in kcal | 193 kcal |
Energie in kJ | 812 kJ |
Fett | 4.20 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.70 g |
Kohlenhydrate | 29 g |
davon Zucker | 26 g |
Ballaststoffe | 2 g |
Eiweiss | 9.10 g |
Salz | 5 g |
Aufbewahrung | Trocken |
Packmittel | Beutel |
Lieferumfang | 300 g Bio Miso Shiro |
Gewicht | 300 g |
Inhalt | 421.88 ml |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Länge | 17.10 cm |
Breite | 12.20 cm |
Höhe | 2.90 cm |
Gewicht | 310 g |
Zutaten | Reis 45%, SOJAbohnen 25%, Wasser, Meersalz 6%, A.Oryzae. |
Verwendungshinweise | Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Saucen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bisschen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch. |
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