Leib und Gut Leinsamen geschrotet

Ballaststoffreiche Leinsaat mit hohem Omega-3-Gehalt. Hochwertige Ergänzung zu Müesli oder im Brei. Auch zum Backen geeignet. Inhalt: 400 g. Bio Knospe zertifiziert. Aufgrund des hohen Quellvermögens mit genügend Flüssigkeit konsumieren. Das Knospe-Label steht für eine umfassend nachhaltige Produktion und schonende Verarbeitung. Sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Verarbeitung gelten wesentlich höhere Anforderungen als in der Schweizer oder EU Bio-Verordnung.

Die wesentlichen Unterschiede zwischen Bio Knospe und Schweizer Bio sind: weniger Zusatz- und Hilfsstoffe (zum Beispiel Verbot von unnötigen Farb- und Aromastoffen), Vorschriften für umweltschonende Verpackungsmaterialien und Schädlingsbekämpfungsmassnahmen, Importbeschränkungen bei ausreichender Inlandversorgung sowie Verbot von Flugtransporten. Es gelten strengere Kriterien bei Wasser- und Energieverbrauch sowie soziale Anforderungen wie die Sicherung von Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter, Vergütung von Überstunden und mehr.

Betriebliche Massnahmenkataloge zur Förderung der Biodiversität, wie die Pflege von Hecken, Waldrändern, Trockensteinmauern und die Haltung von Bienen, sind ebenfalls Teil der Richtlinien. Es gibt strengere Anforderungen bei Fruchtfolge, Düngung und Pflanzenschutz. Alle Tiere erhalten mindestens 90 % Knospe-Futter und Wiederkäuer mindestens 90 % Rauhfutter. Es gilt ein Codex für faire Handelsbeziehungen. Das Ziel ist eine möglichst schonende Verarbeitung, die die Natürlichkeit und Authentizität der Lebensmittel erhält. Bio Knospe Produkte können Rohstoffe aus der EU oder der Schweiz enthalten.