Leib und Gut Bio Hirse ganz geschält 500 g

Geschälte Hirse in Bio-Qualität. Vielseitig einsetzbare, aromatische Hirse. Angenehm mild und leicht nussig im Geschmack. Inhalt: 500 g. Reich an Ballaststoffen und Proteinen. Ideal für süsse und herzhafte Aufläufe. Auch für Salate oder als Beilage geeignet. Bio Knospe. Das Knospe-Label steht für eine umfassend nachhaltige Produktion und schonende Verarbeitung. Sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Verarbeitung gelten wesentlich höhere Anforderungen als in der Schweizer oder EU-Bio-Verordnung. Die wesentlichen Unterschiede zwischen Bio Knospe und Schweizer Bio: Weniger Zusatz- und Hilfsstoffe (zum Beispiel Verbot von unnötigen Farb- und Aromastoffen). Vorschriften für umweltschonende Verpackungsmaterialien und Schädlingsbekämpfungsmassnahmen. Importbeschränkungen bei ausreichender Inlandversorgung sowie Verbot von Flugtransporten. Strengere Kriterien bei Wasser- und Energieverbrauch. Soziale Anforderungen wie zum Beispiel Sicherung von Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter, Vergütung von Überstunden etc. Betriebliche Massnahmenkataloge zur Förderung der Biodiversität, zum Beispiel Pflege von Hecken, Waldrändern, Trockensteinmauern, Haltung von Bienen. Strengere Anforderungen bei Fruchtfolge, Düngung und Pflanzenschutz. Alle Tiere erhalten mindestens 90% Knospe-Futter und Wiederkäuer mindestens 90% Rauhfutter. Es gilt ein Codex für faire Handelsbeziehungen. Das Ziel ist eine möglichst schonende Verarbeitung, die die Natürlichkeit und Authentizität der Lebensmittel erhält. Bio Knospe Produkte können Rohstoffe aus der EU oder der Schweiz enthalten.