Schwarzer Pfeffer zählt zu den beliebtesten Gewürzen der Deutschen. Aber wie steht es um die Qualität, und unter welchen Umständen wird er angebaut? Das Ergebnis unseres Tests ist durchwachsen. Nur fünf Bio-Produkte schneiden „gut“ ab. Der Pfeffer von Hartkorn enttäuscht auf ganzer Linie.
Pfeffer schwarz ganz
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Produktinformationen
Der Schwarze Pfeffer von Lebensbaum besticht durch seinen fruchtig-scharfen Geschmack, der Speisen und Gerichten eine unverwechselbare pikante Note verleiht. Die Beeren der Schlingpflanze werden noch vor der Reife von Hand gepflückt und anschliessend sonnengetrocknet, wodurch die charakteristische schwarze Farbe entsteht. Dieses Produkt wird in Deutschland hergestellt und entspricht den strengen Anforderungen des Demeter-Nachhaltigkeitslabels. Es eignet sich ideal für eine vegane Ernährungsweise und ist in einem praktischen Beutel verpackt, der eine einfache Aufbewahrung bei Raumtemperatur ermöglicht. Der Pfeffer ist frei von Fett, Kohlenhydraten und Eiweiss, was ihn zu einer reinen Würzoption macht, die den natürlichen Geschmack der Speisen unterstreicht. Die traditionelle Verarbeitung und die sorgfältige Trocknung garantieren ein intensives Aroma, das sowohl in der heimischen Küche als auch in der gehobenen Gastronomie geschätzt wird. Die Verwendung von handverlesenen Beeren sichert eine gleichbleibende Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis.
- Handverlesene Beeren
- Sonnengetrocknet
- Demeter-zertifiziert.
Salz + Pfeffersorte | Schwarzer Pfeffer |
Herkunft | Deutschland |
Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur |
Gewicht | 50 g |
Artikelnummer | 19094880 |
Verlag | Lebensbaum |
Kategorie | Salz + Pfeffer |
Herstellernr. | 331048 |
Release-Datum | 26.10.2021 |
Verkaufsrang in Kategorie Salz + Pfeffer | 70 von 678 |
Externe Links |
Salz + Pfeffersorte | Schwarzer Pfeffer |
Herkunft | Deutschland |
Nachhaltigkeitslabel | Demeter |
CO₂-Emission | 0.44 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
Sachbezeichnung | Pfeffer Schwarz |
Ernährungsweise | Vegan |
Energie in kcal | 0 kcal |
Energie in kJ | 0 kJ |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 0 g |
Salz | 0 g |
Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur |
Packmittel | Beutel |
Lieferumfang | 50g |
Gewicht | 50 g |
Länge | 15.20 cm |
Breite | 6.30 cm |
Höhe | 3.40 cm |
Gewicht | 54 g |
Zutaten | Pfeffer schwarz**. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. |
