KoRo Basmati Reis

Hol Dir mit dem Basmati Reis den Orient nach Hause. In Indien und Pakistan ist diese Reissorte schon längst ein fester Bestandteil der Küche. Basmati bedeutet auf Hindi „Duft“. Es handelt sich um einen besonders aromatisch, langkörnigen Reis, der ursprünglich aus Afghanistan stammt. Basmati Reis hat einen nussig-erdigen Geschmack, mit einem blumigen Duft und klebt nicht. Er gilt als die edelste Reissorte. Die beiden Basmati-Varianten, in braun und weiss, haben den KoRo-Geschmackstest bestanden.
KoRo Tipp: Für den geschmacklichen Extrakick, kannst Du schon Gewürze in das Kochwasser hineingeben. So verleihst Du dem Reis einen tollen Eigengeschmack, beispielsweise mit einer Kardamomkapsel oder mit dem Kurkuma. Mit ein wenig Zimt kannst du auch leckeren Milchreis zaubern.