Herbaria Hot'n Spicy Mühle bio

Herbaria Hot’n Spicy sind ganze, kleine, sehr scharfe Bird Eye Chilischoten aus kontrolliert biologischem Anbau aus Uganda. In den Sommer- und Herbstmonaten werden die reifen Früchte von Hand geerntet und anschliessend schonend in der Sonne getrocknet. Fruchtig im Geschmack und mit einer intensiven Schärfe (ca. 70.000-130.000 Scoville) wird mit unserem Hot’n Spicy jedes Gericht perfekt gewürzt. Da Chilis aufgrund ihrer Leichtigkeit nur geringfügig gegen das Mahlwerk gedrückt werden, kommen nur wenige Chiliflocken aus der Mühle. Das Mahlwerk der Mühle ist verstellbar. Für mehr Chili bzw. gröbere Flocken einfach am oberen drehbaren Teil des Mühlenkopfes ziehen.