Hanamaruki Shio Koji

Shio Koji von Hanamaruki ist ein traditionelles japanisches Würzmittel, das sich ideal für die Zubereitung von Saucen und Dips eignet. Mit einem Inhalt von 500 Millilitern bietet dieses Produkt eine vielseitige Möglichkeit, Gerichte zu verfeinern und ihnen eine besondere Note zu verleihen. Shio Koji wird aus einer sorgfältigen Kombination von Reis, Salz und Wasser hergestellt, was ihm seine charakteristische Konsistenz und seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Es enthält 14,5 Gramm Salz pro 100 Gramm und hat einen Energiegehalt von 157 Kilokalorien pro 100 Gramm. Die Zusammensetzung umfasst 38 Gramm Kohlenhydrate, von denen 31 Gramm Zucker sind, sowie 1,6 Gramm Eiweiss. Das Produkt ist fettfrei und enthält keine gesättigten Fettsäuren. Shio Koji ist nicht nur ein schmackhaftes Würzmittel, sondern auch eine gesunde Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, die sowohl in der asiatischen als auch in der internationalen Küche verwendet werden kann. Es eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse und verleiht jedem Gericht eine umami-reiche Tiefe.