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Cosmoveda Tamarinden Paste

135 g
Spare CHF6.80 CHF57.78/1kg
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Produktinformationen

Tamarinde (Tamarindus indica, Makham) wird auch indische Dattel oder Sauerdattel genannt. Sie ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen und afrikanischen Küche. Tamarindenpaste ist das konzentrierte Fruchtmark und ein süss-säuerlicher Bestandteil vieler Chutneys. Diese Paste ist vegan, laktosefrei und glutenfrei.

Das Wichtigste auf einen Blick

Saucen Art
Gewürzpaste
Geschmacksrichtung
Süss-säuerlich
Ernährungsweise
Vegan
Herkunft
Deutschland
Gewicht
135 g

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
23624810
Hersteller
Cosmoveda
Kategorie
Kalte Saucen + Dips
Herstellernr.
408153
Release-Datum
30.12.2022
Verkaufsrang in Kategorie Kalte Saucen + Dips
270 von 979

Lebensmittel Eigenschaften

Saucen Art
Gewürzpaste
Geschmacksrichtung
Süss-säuerlich

Inhaltsmerkmale

Sachbezeichnung
Tamarinden Paste
Ernährungsweise
Vegan

Nährwertangaben pro 100ml

Energie in kcal
108.20 kcal
Energie in kJ
460 kJ
Fett
0.20 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.10 g
Kohlenhydrate
24.30 g
davon Zucker
11.20 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiss
2.30 g
Salz
0 g

Herkunft

Herkunft
Deutschland

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
0.27 kg
Klimabeitrag
CHF 0.11

Produktdimensionen

Gewicht
135 g

Verpackungsdimensionen

Länge
15.20 cm
Breite
9.20 cm
Höhe
6.10 cm
Gewicht
260 g

Zutaten und Verwendungshinweise

Zutaten
Tamarindenpaste* (70%), Wasser (30%) * aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verwendungshinweise
Rezept: Tamarinde Datteln Chutney Servieren Sie Ihren Gästen "Süss-Saures". Ein Dip, der für indische Vorspeisen wie Pakoras, Papadams oder Samosas genau das richtige ist, aber auch zu vielen anderen Gerichten passt. Zutaten: 100 g Tamarindenpaste 200 g Datteln, fein gewürfelt ¬º TL Kreuzkümmel, gemahlen 1 TL Steinsalz 1 Scheibe frischer Ingwer 1 TL Koriander, gemahlen ca. 100 ml Wasser Palm- oder Sharkara Zucker Tamarindenpaste und die Dattelwürfel mit dem Wasser und den Gewürzen ca. 15 min. bei kleiner Hitze einkochen. Falls nötig, etwas Wasser zugiessen. Dann eine Weile abkühlen lassen, pürieren und mit Palm- oder Sharkara Zucker, Salz und Chili pikant abschmecken. Zum Abschluss noch einige Dattelwürfel darüber streuen. (Quelle: www.Kochbar.de).

Kein Rückgaberecht
Keine Garantie

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