Produktinformationen
Mit Chef Flüssiges Konzentrat Pilz können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Fondkonzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Pilznote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte - das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Pilz von Chef zum Einsatz. Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur, Zeit zu sparen, sondern inspiriert auch Ihre Kreativität und genügt selbst höchsten Qualitätsansprüchen.
Saucen Art | Pilzsauce |
Geschmacksrichtung | Pilze |
Ernährungsweise | Vegetarisch |
Herkunft | Dänemark |
Gewicht | 1235 g |
Artikelnummer | 18547730 |
Hersteller | Chef |
Kategorie | Kalte Saucen + Dips |
Herstellernr. | 12322878 |
Release-Datum | 2.2.2022 |
Saucen Art | Pilzsauce |
Geschmack | Gemüse |
Geschmacksrichtung | Pilze |
Sachbezeichnung | Flüssiges Konzentrat auf Pilzbasis |
Ernährungsweise | Vegetarisch |
Energie in kcal | 119 kcal |
Energie in kJ | 507 kJ |
Fett | 0.30 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
Kohlenhydrate | 18.30 g |
davon Zucker | 4.10 g |
Ballaststoffe | 0.60 g |
Eiweiss | 10.70 g |
Salz | 25.20 g |
Herkunft | Dänemark |
Aufbewahrung | Trocken |
Inhalt | 100 cl |
Gewicht | 1235 g |
Länge | 8.50 cm |
Breite | 8.50 cm |
Höhe | 23 cm |
Gewicht | 1.30 kg |
Zutaten | Rehydrierte Pilze 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Xanthan). |
Verwendungshinweise | Vor Gebrauch gut schütteln. Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon. Geeignet für warme und kalte Zubereitungen. Vor Gebrauch gut schütteln. Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon. Geeignet für warme und kalte Zubereitungen. Trocken lagern und vor Wärme schützen.Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. |