Beltane Tajine Marokko Biofix Würzmischung Bio

Lassen Sie sich in das Reich der Gewürze entführen! Dieses Biofix für Tajine Marokko enthält die gesamte Magie der orientalischen Küche. Kurkuma, Koriander, Ingwer, Chili und Bockshornklee entfalten ihr feines Aroma beim Anbraten. Viele andere feine Kräuter und Zutaten, die unter der nordafrikanischen Sonne gedeihen, runden die Gemüsepfanne beim Kochen ab. Gesund, schnell und köstlich - mit 100 % natürlichen Zutaten!

Zubereitung:

• 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kürbis)
• 2 Esslöffel Cashewkerne
• 150 ml Wasser

1. Gemüse in Würfel schneiden und Wasser vorbereiten.
2. 2 Esslöffel Kochöl in eine Pfanne geben und die Gewürzmischung 1 (kleines Päckchen) hinzufügen. Dann die Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihr Aroma entfalten, das Gemüse und die Nüsse hinzufügen und anbraten.
3. Wasser eingiessen, Gewürzmischung 2 (grosses Päckchen) einrühren und etwa 6 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen. Gelegentlich umrühren.

Tipp: Servieren Sie es mit Couscous, Reis oder Pita-Brot.