Beltane Gebratene Nudeln Biofix Würzmischung Bio

Entdecken Sie den Zauber der indonesischen Küche! Bami Goreng, auf Deutsch „gebratene Nudeln“, ist weit mehr als sein Name vermuten lässt – insbesondere mit Beltane Biofix: Knoblauch, Ingwer, Koriander und viele weitere kostbare Gewürze dringen beim Anbraten in die Fleischalternative und das Gemüse ein. Im zweiten Schritt veredeln Sie die Nudeln mit einer feinen Komposition aus Lauch, Liebstöckel, Basilikum und Zitronengras. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten.

Zubereitung:
150 g Spaghetti
200 g Fleischalternative (Tofu, Seitan, Soja, Dinki)
300 g Gemüse, z.B. Karotten, Paprika, Lauch, Frühlingszwiebeln
3 EL Sojasauce

1. Fleischalternative und Gemüse in Streifen schneiden. Spaghetti durchbrechen, nach Packungsanleitung ‚al dente‘ kochen und abtropfen lassen.
2. 3 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschliessend die Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleischalternative zugeben und anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
3. Spaghetti und Sojasauce zugeben, die Würzmischung 2 (grosser Beutel) darüber streuen und unter Rühren ca. 5 Minuten bis zur gewünschten Bräunung braten.

Tipp: Gelingt auch mit chinesischen Mie-Nudeln oder Reis.