Barbera Lorenzo 3

Hergestellt aus "Biancolilla" Oliven, aus biologischem Anbau, überwachsen 700 Meter hoch in den hohen Bergen. Die „Biancolilla“ in diesen Höhenlagen bringt den maximalen Gehalt an Aromastoffen und Polyphenolen zum Ausdruck. Das Ergebnis ist ein Öl von grosser Harmonie, mit fruchtigem, mandeligem und ausgewogenem Geschmack, zu kombinieren mit allem Gemüse oder Frischkäse. Für seinen krautigen Duft kombiniert mit einer unerwarteten Süsse, es passt perfekt zu der Küche, die sowohl auf rohem als auch auf gekochtem Fisch basiert.