Produktinformationen
Dieser dunkle, granatrote Balsamico wird aus Spätburgunderweinessig und konzentriertem Traubenmost hergestellt. Er erfuhr eine 750-tägige Vorreifung in einem 100 Jahre alten 3000 Liter Eichenholzfass. Danach wurde er ein zweites Mal im kleineren Barrique ausgebaut. Ein spritziger, frischer Balsamessig. In ihm verbinden sich die Aromen des Spätburgunders mit der klaren Säure zu einem blitzsauberen Essig, der im Küchengebrauch ein echter Allrounder ist.
Essigart | Balsamessig |
Essigsorte | Traubenessig |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | 200 ml |
Artikelnummer | 7767447 |
Essigart | Balsamessig |
Essigsorte | Traubenessig |
Sachbezeichnung | Bio-Essigzubereitung aus Spätburgunderweinessig und Traubenmost |
Alkohol | Alkoholfrei |
Energie in kcal | 106 kcal |
Energie in kJ | 453 kJ |
Fett | 0.10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
Kohlenhydrate | 22.60 g |
davon Zucker | 22.60 g |
Eiweiss | 0.30 g |
Salz | 0.03 g |
Herkunft | Deutschland |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Packmittel | Glasflasche |
Inhalt | 200 ml |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Länge | 32 cm |
Breite | 5 cm |
Höhe | 5 cm |
Gewicht | 744 g |
Zutaten | Bio Rotweinessig, konzentrierter bio Traubenmost, 5 % Säure - biologisch gewonnen |