Arche Naturküche Kimchi

Kimchi ist eine traditionelle koreanische Gemüsespezialität, die durch Fermentation hergestellt wird. Diese Methode zur Haltbarmachung von Gemüse hat eine lange Geschichte, die bis zu 3000 Jahre zurückreicht. Kimchi wurde vor etwa einem Jahrzehnt von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Die klassische Zubereitung erfolgt mit Chinakohl, doch heute gibt es zahlreiche köstliche Variationen. Arche Kimchi kombiniert Weisskohl, Karotten, Zwiebeln und eine Auswahl an Gewürzen, was zu einem würzigen, pikanten und säuerlich-frischen Geschmack führt. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten und verleiht Suppen, Wraps oder Bowls eine besondere Note.

• Traditionelle koreanische Fermentationstechnik
• Vielfältige Verwendung in verschiedenen Gerichten
• Würziger und pikant-frischer Geschmack
• Ohne Zuckerzusatz und fettarm.