Antersdorfer Roggen Schrot Bio
750 gAktuell nicht lieferbar
Kostenloser Versand ab 50.–
Produktinformationen
Der Schrot wird auf traditionelle Art aus dem vollen Korn inklusive Keimling sehr grob vermahlen. Ideal für viele Gerichte aus der Vollwertküche geeignet! Roggenschrot eignet sich besonders gut für vollwertige Brote und Brötchen sowie für Bratlinge und Frikadellen.
Rezeptvorschlag Schwarzbrot (für 2 Kastenformen): 500 g Weizen- und 500 g Roggenschrot mit 1 Liter Buttermilch-Alternative vermengen und über Nacht gekühlt quellen lassen. 500 g Weizenmehl Type 1050, 200 g Rübensirup, 2 Päckchen Hefe und 1½ EL Salz mit der gequollenen Masse verkneten. In zwei Kastenformen füllen und bei 150 °C 2½ Stunden backen.
Hülsenfrüchte + Getreide Typ | Roggen |
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide |
Herkunft | Deutschland |
Ernährungsweise | Vegan |
Artikelnummer | 15715465 |
Hersteller | Antersdorfer |
Kategorie | Hülsenfrüchte + Getreide |
Herstellernr. | ANTE-433.25 |
Release-Datum | 21.4.2021 |
Hülsenfrüchte + Getreide Typ | Roggen |
Sachbezeichnung | Roggen Schrot |
Ernährungsweise | Vegan |
Allergikerinfo | Glutenhaltige Getreide |
Inhaltsmerkmale | Hefefrei |
Energie in kcal | 323 kcal |
Energie in kJ | 1365 kJ |
Fett | 1.70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
Kohlenhydrate | 61 g |
davon Zucker | 0.90 g |
Ballaststoffe | 13 g |
Eiweiss | 9.50 g |
Salz | 0.01 g |
Aufbewahrung | Trocken und kühl lagern |
Herkunft | Deutschland |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Lieferumfang | Roggen Schrot Bio |
Gewicht | 750 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Zutaten | "" Zutaten: Roggen*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergiehinweis: Enthalten: Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. |