Ankerkraut Gewürze Texas Chicken Wings

Das Beste für dein Hähnchen aus dem Lone Star State der amerikanischen Küche. Nicht ganz so süss und herrlich rauchig, wirst du diesen typisch texanischen Rub nicht mehr missen wollen, sobald Hähnchen auf die Grillplatte kommen soll. Und wieso nicht auch einfach mal den ganzen Gockel würzig einmassieren und das weltberühmte Beer Can Chicken auf dem Grill zubereiten? Nicht umsonst schwärmen so viele Grillfritzen vom Bierdosen-Hähnchen, das innen herrlich saftig und rauchig ist, aussen aber diese knusprige, goldbraune Haut aufweist, die wir alle so lieben. Kleiner Tipp: Damit die Flügel nicht verbrennen, klemmst du sie einfach hinten auf den Rücken.