Ankerkraut Gewürze Gurkensalat Gewürz

Ein frischer und kühlender Gurkensalat ist wohl eine der schönsten Arten, einen lauen Sommerabend zu geniessen. Dabei ist das Kürbisgewächs an sich wenig geschmacksintensiv, sondern punktet eher durch den hohen Wasseranteil und den leicht säuerlichen Geschmack, der für die nötige Erfrischung sorgt. Trotz des hohen Wassergehalts finden sich in Gurken einige Mineralstoffe, zum Beispiel Eisen, Zink, Fluor und Kalium. Und für den nötigen Geschmackskick gibt es das Gurkensalat Gewürz. Egal also, ob du deinen Gurkensalat nur mit Essig und Öl oder aber mit Senf, Honig, Limette oder Joghurt zubereitest - zu dieser Gewürzzubereitung passt alles.