Alce Nero Bio Artischocken in Olivenöl

Die Bio-Artischocken in Öl von Alce Nero werden in Apulien angebaut und erst geerntet, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Nach der Ernte werden die Artischocken geputzt und sorgfältig kontrolliert, um die zartesten und schmackhaftesten Herzen auszuwählen. Die Pasteurisierung und Abfüllung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die Eigenschaften der Zutaten nicht zu verändern. Die Artischocken in Öl von Alce Nero werden in nativem Olivenöl extra eingelegt und mit Kräutern gewürzt.